MENÙ


11.05.2022


MENÙ APERITIVI

Tonica/Fanta/Coca Cola 33cl– 2.5
Succhi di frutta BIO– 3.5
Dolomia Acqua ¾ L– 2
Cortese Cedrata/Chinotto/Spuma BIO– 3.5
Gingerino– 2.5
Tee Freddo– 3.5
Schweppes– 2
Amari– 4.5
Grappe– 4.5
Liquori– 4
Birra alla spina 0,40lt– 5
Birra alla spina 0,25lt– 3

LA CARTA DEI VINI

Disponibili anche al calice.

VINO BOTTIGLIACALICE
BRUT MUS – spumante – MARINA DANIELI– 20– 3
RIBOLLA GIALLA – spumante – VIDUSSI– 22– 4
FARALTA BIANCO – uvaggio – MARINA DANIELI– 20– 3
LETIZIA 2019 – Rosato – MARINA DANIELI– 18– 2.5
CABERNET DOC FCO 2012 – MARINA DANIELI– 20– 3

I vini della nostra cantina Marina Danieli

Questi vini sono fatti da noi al 100% seguendo il metodo certificato Sostenibile, con l’obiettivo di preservare attivamente la biodiversità e l’integrità della nostra terra. 

Facciamo del nostro meglio per salvaguardare l’ambiente anche utilizzando bottiglie leggere, etichette in carta riciclata, tappi di sughero naturali e, talvolta, non utilizziamo la capsula per diminuire l’impatto ambientale.

Tutti i nostri vini sono acquistabili anche da asporto!

VINOBOTTIGLIACALICE
PINOT 64 SPUMANTE BRUT – Calatroni38
BRUT MUS Chardonnay Charmat – Marina Danieli203
RIBOLLA GIALLA SPUMANTE – Vidussi224
SAUVIGNON DOC ALTO ADIGE 2007 – Giorgio Grai253
FRIULANO DOC FCO 2018 – Marina Danieli18
PINOT GRIGIO DOC FCO 2020 – Marina Danieli22
FARALTA BIANCO 2017 – Marina Danieli20
MALVASIA 2020 – Cattunar28
MÜLLER THURGAU 2020 – Nals Magreid28
LETIZIA ROSATO – Marina Danieli18,02,5
CABERNET DOC FCO 2012 – Marina Danieli203
PIGNOLO 2016 – Butussi50
FARALTA ROSSO – Marina Danieli20
MERLOT DOC FCO 2018 – Marina Danieli18
REFOSCO IGT V.G. 2016 – Marina Danieli18
TAZZELENGHE IGT TRE VENEZIE 2016 – Marina Danieli25
FRANCONIA 2019 – Le due Torri22

I CICCHETTI – piccole sfiziosità dalla cucina

Bruschetta con pesto di pistacchi, mortadella e stracciatella

Abbinamento consigliato: Ribolla Gialla Spumantizzata – Vidussi


Bruschetta con trota affumicata del Friuli, zucchine e cremoso di malga

Abbinamento consigliato: Letizia Rosato – Marina Danieli


Mini quiche con baccalà mantecato e pomodorini

Abbinamento consigliato: Faralta Bianco – Marina Danieli


Bruschetta con San Daniele, ricotta affumicata e mostarda di fichi

Abbinamento consigliato: Brut Mus Brut – Marina Danieli


Bruschetta con cotto affumicato Friuli, peperoni all’agro e kren

Abbinamento consigliato: Cabernet Doc Fco – Marina Danieli


-3.5/pezzo

(vino escluso)

Piatto da condividere: 5 cicchetti a scelta – 16.


A TAVOLA

Gli antipasti

Selezione di formaggi delle malghe friulane accompagnati da confetture e crostini -12

Selezione di salumi del nostro territorio, sottaceti e sottoli artigianali  -12

Frico Scacciapensieri con polenta al cucchiaio e il lardo al pepe arlecchino -10.50

Vellutata di cavolo nero con crostino rustico al rosmarino e crema di Fumantà – 10.50


I primi

Tagliatelle rustiche al ragù di coniglio e scaglie di pecorino Moliterno -12

Scialatelli con crema allo zafferano e trota affumicata regina del Friuli -13

Ravioli al crudo di San Daniele, crema di Montasio e aceto Balsamico -12

Gnocchi di patate con capesante e crema d’arancia -12


Per i più piccoli

Gnocchi freschi al San Marzano e basilico – 10

Pasta secca metodo oro al ragù di manzo selezione -11

Hamburger gourmet chips al forno e maionese artigianale – 12

Polpettine di carne selezione su crema di patate dolci – 12


I secondi

Costine di agnello fiammate, verdure croccanti, salsa alle mandorle e carote -16.5

Petto di pollo Reale in cottura a bassa temperaturea con crema di Asino e cavolo nero – 15

Roastbeef profumato alle erbe, foglie di porcino e spuma di senape e miele -16.5

Sushi di verdure dello Chef (radicchio tardivo e ricotta, peperoni all’agro e acciughe del Cantabrico, melanzane e bufalina di malga) su crema di rosso pomodoro -13

Le nostre insalate fresche di stagione -6.50


I dolci

Sfoglia fresca, crema chantilly, fragole fresche e scaglie di fondente -7

Tartellette di frolla crema di limone, yogurt al miele e foglie di mandorla -7

Tiramisù tra frutta e cioccolato -7

Mousse al cioccolato, pere caramellate e amaretti alla Vodka -7


Coperto e servizio -2.5

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